だいぶ暑さも和らいできましたが、

みなさんいかがお過ごしでしょうか？

 

昨晩はきれいなお月さまを海辺で楽しんでおりました(^.^)

これぞ、海の近くに住む特権♪

 

 

さてさて…

今回はちょっとした健康のお話。

 

シリーズ化してしまいそうなので一応①としてあります。

いつまで続くかは私にもまだわかりましぇん…笑

 

 

実は私はもともと持病（多嚢胞卵巣症候群）があって、2016年頃から食事療法のすごさを知り

それから独学＆セルフ人体実験でいろんな自然療法・健康法（マクロビ的な粗食、酵素玄米、断食、分子栄養学 etc…）を試してきました。

 

毎回いろんな発見があるのでとても興味深く、楽しく研究していたのですが、

どの方法も最初は良くても、その後横ばいになって戻る…という感じでなかなか完治には至らず…

 

そして2020年、恵比寿広尾サロンを一旦閉店し、イタリア留学へ。

 

そのあたりからなんとな～く整い始めて

イタリアにいる間に、今までで一番調子がよい！！というほど完全健康体になりました。

 

皮肉なことに、その頃はたまにEAA（必須アミノ酸）を飲む程度…

 

当たり前ですが和食からは遠ざかり、

小麦でいっぱいのおいしいイタリア料理や、甘いペストリーを毎日たくさん食べていました。

 

にも関わらず、すこぶる調子がよかったのは…

心が満たされていたから！

 

 

余談ですが、

イタリアは本当に居心地がよかった…！

 

フィレンツェはそうでもありませんでしたが、

後半引っ越した先のヴィアレッジョ（世界さまぁ～リゾートでもやってたので知ってる人も増えたかな…？）がすごくよかったです。

 

爽やかな気候の中

毎日きれいな朝日とともに目覚め、

 

鳥のさえずりやきれいなお花に癒されながら学校に通い、

 

放課後は海へ行き、

美しい山々を遠くに眺めながら波に揺られる…

 

 

スーパーやマーケットで売っている物も（オーガニックでなくても日本のそれと比較すると）とってもナチュラルで、

小麦や牛乳、野菜や果物…

すべて味が濃くて、栄養がちゃんと入ってるのを実感できました。

 

 

そして人のあたたかさ！

イタリア人に対するイメージって「陽気で明るい」みたいのが多いと思いますが

実際それは南の一部地域だけで、ほとんどの人はわりと保守的で、根は真面目。

職人気質な人が多い国なので、几帳面な人も多いです。

コロナのときもマスクをちゃんと着けてるし、日本人っぽいところがあります。

 

それに加えて、感情豊かなところがとってもチャーミング！

よろこびや悲しみ、怒りなど、けっこうハッキリ表します。

 

 

デジタルに侵された現代の日本（とくに東京）は、

敢えてあまり心を動かさないようにする人が増えてしまったため、私はその閉塞感に地味に苦しんでおりました。

 

イタリアは街も古いけど人も（いい意味で）古いというか、

昭和以前の日本みたいな感じで、素朴であたたかなんですよね…

 

それで、東京で疲弊してた心がとっても楽になりました。

 

 

…と、また余談が長くなりましたが(^^;)

 

そんなわけで、やはり心と体ってつながっていて

しかも心の影響ってかなり大きいのねー！！

…と、つくづく実感したのでした(-_-)

 

 

でも、じゃぁ心が整ってれば食生活はどうでもよいか？というと、

それは絶対に違う！！

 

…というのも、やはりイタリアの食生活で

腸内環境は、これまた今までにないぐらい最悪の状態だったのです…！

 

気持ちの良いお通じはとっても大事！

 

食物繊維を！と思って野菜もたくさん食べていたのですが、

やはり日本人はお米なんですね！

 

…要するに、お米で増える腸内細菌をたくさん持っているのだと思います。

 

 

お米。

神様にもお供えする、日本人には切っても切れない大切な元気の源。

 

しかし昨今、糖質過多が不健康のもとになっているのも事実。

 

この辺をどうやってバランス取っていくかというのが課題です。

 

 

長くなってきたので続きは次回へ…

私が今まで試してきたお米を活かした食事療法から、その落とし穴と、

今現在大切にしている摂取時のポイントなど

お伝えしていきたいと思います。

 

最後までお読みいただきありがとうございました！

次回もお楽しみに(^ ^)♪