みなさん、こんにちは〜(^.^)   湘南〜西湘エリアは温暖な気候のため柑橘系フルーツの栽培が盛んですが、3月頃からお店にさまざまな種類が出回ります。   & …

      みなさん、こんにちは(^ ^) 今日はタンパク質補給にまつわるお話。     タンパク質の大切さは前からお伝えしておりますが、 実際、毎食お肉や魚を調理するの …

      いよいよ秋も深まってまいりましたね～ 紅葉もすすんで、まさに晩秋。     さて今回は、レシピというほどでもありませんが… かりんのはちみつ漬け＆ジャムのご紹 …

      こないだ冷蔵庫の整理をしてたらココアが余ってたので、使い切りたくて… チョコバナナパウンドを作ることに(^^)   でも、ＢＰ（ベーキングパウダー）がない！ となって、 …

      みなさん、こんにちは！ 今日は、玉ねぎ麹を使った養生レシピのご紹介です(^.^)   麹についてはこちらの記事もよかったら…↓ 米こうじの魅力 ～日本の国菌でもある麹菌 …